Le menu de la semaine prochaine est prêt. Il ne manque plus que les ingrédients. Gunti s’en charge, immédiatement, partout et à tout moment. Gunti est la première application de Gunterswiler AG, un grossiste alimentaire de Frauenfeld qui compte 18 employés et un parc automobile moderne de dix véhicules. Début 2018, la troisième génération de l’entreprise familiale, Köbi et Susi Gunterswiler, a décidé d’apporter son offre directement sur les lieux de travail de ses clients, c’est-à-dire dans les grandes cuisines des restaurants, cantines, hôpitaux, foyers et écoles.
« Les chefs de cuisine sont de plus en plus jeunes, nous voulions rester dans le coup », expliquent les directeurs concernant leur investissement dans l’avenir, avec lequel ils veulent assurer leur position dans la concurrence. Gunti offre un aperçu de l’ensemble de la vaste gamme de produits, qui va des fruits et légumes frais aux produits laitiers en passant par les produits finis, et attire également l’attention sur les offres spéciales. Des listes d’achats personnalisées et l’accès aux commandes précédentes raccourcissent le processus de commande. Une autre particularité de l’application : Gunti fonctionne également dans les chambres froides hermétiques, car elle peut être utilisée hors ligne.
Avec l’application eCommerce d’ieffects, l’offre de Gunterswiler est toujours à portée de main
Avoir exploré de nouveaux horizons avec une application eCommerce : Köbi et Susi Gunterswiler sont fiers de cette décision aujourd’hui. Leur courage a été récompensé, surtout parce qu’ils ont bien réfléchi à tout : ils ont d’abord choisi ieffects ag de Zurich, un développeur d’applications eCommerce expérimenté, qui a su maîtriser tous les défis, comme par exemple la connexion au logiciel ERP. Une fois l’application terminée, ils ont géré son lancement sur le marché de manière très consciente. Ils étaient conscients que de nombreux clients devaient être pris par la main. Ils ont donc engagé un représentant commercial qui a montré aux cuisiniers sur place, avec des appareils de test, la simplicité du fonctionnement de l’application. Le bilan : Gunterswiler a non seulement réussi à convaincre la plupart de ses clients d’utiliser Gunti, mais a également gagné de nouveaux clients.
Application claire et conviviale
Un autre avantage important de l’application : les sources d’erreurs ont pu être massivement réduites, de sorte qu’il n’y a pratiquement plus de réclamations concernant les commandes. Cela permet d’économiser du temps et des nerfs. En général, Gunti prend moins de temps, car les commandes peuvent être traitées directement. « Et comme tout est si simple et clair, c’est-à-dire que les promotions spéciales et l’affichage de l’ensemble de notre assortiment apparaissent directement sur Gunti, les clients commandent tout simplement plus », explique Michael Scheidegger, chef de projet eBusiness chez Gunterswiler AG. Aujourd’hui, un an après le lancement de l’application, il y a autant de commandes passées via l’application que par téléphone, soit environ 40 pour cent, et la tendance est à la hausse.
C’est pourquoi Gunterswiler AG réfléchit déjà à une extension de l’application. Certains clients souhaitent l’affichage des stocks. Le développement technologique ne s’arrête pas, même dans la gastronomie.
