In der Welt der Gastronomie und des Lebensmittelhandels sind Qualität, Frische und eine nahtlose Zusammenarbeit zwischen Köchen und Lieferanten unerlässlich. ieffects.fresh®, ein Produkt der ieffects AG, steht im Zentrum dieser dynamischen Beziehung, indem es eine innovative Lösung bietet, die sowohl für Gastronomen als auch für Händler erhebliche Vorteile bringt.
Unser neuestes Video gewährt einen authentischen Einblick in die Praxis und zeigt, wie ieffects.fresh® den Alltag von Profis wie René Hauri, einem leidenschaftlichen Koch, und Jeannine Schuhmacher, die bei Friedli Gemüse Kunden betreut, bereichert.
René Hauri, Küchenchef im Alterszentrum Mellingen – Wohlenschwil, unterstreicht die Bedeutung der App für seinen Berufsalltag: «Für mich ist diese App essenziell, weil sie auch bildlich dokumentiert ist.» Die Visualisierung von Produkten, insbesondere von saisonalen Angeboten wie Salatmischungen, ermöglicht ihm eine gezielte Auswahl und fördert ein nachhaltiges Bewusstsein für die Saisonalität von Lebensmitteln. «Wenn ich mit diesem Smartphone in den Kühlraum gehe, kann ich nun ganz andere Produkte bestellen, an welche ich gar nicht gedacht habe», fügt Hauri hinzu, was die Flexibilität und Inspiration, die ieffects.fresh® bietet, hervorhebt.
Jeannine Schuhmacher betont die Flexibilität und Kundennähe, die durch die Bestell-App ermöglicht wird: «Wir haben uns für die Bestell-App entschieden, damit unsere Kunden beim Bestellen flexibler sein können.» Friedli Gemüse, bekannt für seine nachhaltige und familiengeführte Produktion, nutzt ieffects.fresh®, um seine breite Palette an frischen Produkten und saisonalen Neuheiten direkt und unkompliziert den Kunden anzubieten.
Mit 40 Hektar Land, auf dem das Gemüse nachhaltig angebaut wird, steht Friedli Gemüse für Qualität und Frische. Das Unternehmen bietet durch den Farmer’s Markt online und den direkten Verkauf ab Hof eine grosse Auswahl an frischem Gemüse, wobei besonderer Wert auf die schonende Ernte und Verarbeitung gelegt wird.
Zwischen Ernte und Esstisch: Die digitale Verjüngung der Gastronomieszene
Diese persönlichen Erfahrungen verdeutlichen, wie ieffects.fresh® die Gastronomiebranche revolutioniert – durch Einsparungen bei Zeit und Aufwand, Minimierung von Missverständnissen und Förderung einer engeren Bindung zwischen Gastronomen und Lieferanten. Die App ersetzt traditionelle Bestellmethoden und schafft eine klare Kommunikationslinie, was für beide Seiten von Vorteil ist.
Unser Video zeigt nicht nur die tägliche Arbeit und Leidenschaft dieser Fachleute, sondern auch die praktischen Vorteile, die ieffects.fresh® für die gesamte Branche mit sich bringt. Es ist ein Zeugnis für die Innovationen, die den Weg für eine effizientere, engagiertere und nachhaltigere Zukunft in der Gastronomie ebnen.
Wie siehst du die Zukunft der Gastronomie in Bezug auf nachhaltige und digitale Innovationen? Welche Rolle spielen Frische und Saisonalität für dich persönlich? Wir freuen uns über eine Anfrage oder direktes Feedback.
